凍み天は福島名物で激ウマ!? [日々の暮らし]
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今朝もネットで美味いもの情報を見ていると
凍み天という文字が目に入りました。
???と思って調べてみると、凍み天とは
福島名物で激ウマだということです。
それで凍み天というのはどんなもの?
画像を探してみたらありました。
凍み天は凍天とも書くんですね。
外側の茶色はドーナツになっていて、
中には凍らせて作ったヨモギ餅が
入っているそうです。
よもぎ餅を凍らせて乾燥させたものを
水で戻して、ドーナツの衣をかぶせて
揚げたものだそう。
イメージの中では激ウマですね。
実際に食べた人の口コミでは
サーターアンダーギーの中に
よもぎ餅が入っている感じで
とても美味しいということでした。
それを聞いたら食べたくなってきて・・・
楽天で調べてみたんです。
そしたら、凍み天の工場が福島原発の事故で
使えなくなっていたんです。
え~凍み天買えないの~?
超ショックですね。
でも凍み天の専門店「しみてん木乃幡」が
なんと仙台駅1階にオープンしていたのでした。
東京の人なら新幹線で直ぐですよね。
凍み天買いに仙台へ行きたーい!
札幌に新幹線が来るのは30年以上先なので
私は生きているだろうか・・・
なんて馬鹿なことを考えたりして ^^;
買えないとわかったら益々食べたくなってきました。
春にヨモギを採って作ってみようかなぁ。
でもその前に一度食べてみたいですね。
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今朝もネットで美味いもの情報を見ていると
凍み天という文字が目に入りました。
???と思って調べてみると、凍み天とは
福島名物で激ウマだということです。
それで凍み天というのはどんなもの?
画像を探してみたらありました。
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凍み天は凍天とも書くんですね。
外側の茶色はドーナツになっていて、
中には凍らせて作ったヨモギ餅が
入っているそうです。
よもぎ餅を凍らせて乾燥させたものを
水で戻して、ドーナツの衣をかぶせて
揚げたものだそう。
イメージの中では激ウマですね。
実際に食べた人の口コミでは
サーターアンダーギーの中に
よもぎ餅が入っている感じで
とても美味しいということでした。
それを聞いたら食べたくなってきて・・・
楽天で調べてみたんです。
そしたら、凍み天の工場が福島原発の事故で
使えなくなっていたんです。
え~凍み天買えないの~?
超ショックですね。
でも凍み天の専門店「しみてん木乃幡」が
なんと仙台駅1階にオープンしていたのでした。
東京の人なら新幹線で直ぐですよね。
凍み天買いに仙台へ行きたーい!
札幌に新幹線が来るのは30年以上先なので
私は生きているだろうか・・・
なんて馬鹿なことを考えたりして ^^;
買えないとわかったら益々食べたくなってきました。
春にヨモギを採って作ってみようかなぁ。
でもその前に一度食べてみたいですね。
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