稲垣飛鳥　ヒルナンデス　お気入りのレシピはこれだ！：tomoの日記帳：SSブログ

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稲垣飛鳥　ヒルナンデス　お気入りのレシピはこれだ！　[美味しいもの] [編集]

先日、ヒルナンデスを見ていて稲垣飛鳥さんを知りました。

吉野家の牛丼とかマックチキンナゲットとか
よく外食して食べるものをおうちでも作っちゃえ！
って感じでやってくるんです。

ブログでも活躍されているというのでさっそく調べてみました。

こちらです！
↓　↓　↓

稲垣飛鳥のおうちでカフェみたいに♪
http://39.benesse.ne.jp/blog/inagakiasuka/archive/1641

写真入りのレシピがいっぱい有りました。

益若つばさちゃんも稲垣飛鳥が出演したヒルナンデスを見て
吉野家の牛丼を作ったそうですね。

稲垣飛鳥はとても感激していました。

私も見ているうちに作ってみたくなりましたが
作り方を忘れてしまってできませんでした。

私が一番食べてみたいと思ったのはチキンナゲットです。

稲垣飛鳥さんのブログにはヒルナンデスで紹介してくれた
料理のレシピが載っていました。

これさえあれば私でも作れますね。

ちなみにちょっと紹介しておきますね。

【マクドナルド風チキンナゲット】
　
　２５個分の材料
　
　・鶏胸肉　　（２００ｇ）
　・鶏ひき肉　（１００g）
　・豆腐　　　（５０g）
　・片栗粉　　（大さじ１）
　・塩こしょう（少々）
　・砂糖　　　（ひとつまみ）

　作り方　

　　１　皮を取って適当な大きさに切った鶏胸肉と豆腐をフードプロセッサーにかける。
　　２　１に残りの材料全て入れて混ぜ、ラップに包んで冷凍する。
　　３　包丁で切れるくらいになった２を厚さ１cm弱に切る
　　４　小麦粉を水で溶いたものにくぐらせて１６０度くらいの油で３分ほど揚げる。
　　５　１８０度くらいに温度を揚げ、３を二度揚げして焼き色を付ける。

　
　
　※マクドナルド風マスタードソース

　・マスタード（大さじ２）
　・マヨネーズ（大さじ１）
　・ケチャップ（大さじ１）
　・ハチミツ　（少々）

　 ※マクドナルド風バーベキューソース　

　・ケチャプ　　　（大さじ２）
　・とんかつソース（大さじ１）
　・焼き肉のタレ　（少々）
　・レモン汁　　　（少々）
　・ケーキシロップ（少々）
　・砂糖　　　　　（ひとつまみ）

はい、こんなに簡単にマクドナルド風チキンナゲットが
できてしまいます。

稲垣飛鳥さん、ありがとうございました　m(__)m

このマクドナルド風チキンナゲットを美味しくしているポイントは
鶏胸肉をフードプロセッサーにかけるとき、粗めにかけることですね。

そうすれば食感がマックのチキンナゲットになるそうです。

豆腐ハンバーグのようにつなぎに片栗粉を入れるのも味噌ですね。

ソースなんかもおうちにあるもので簡単に出来るのもうれしいです。

このソースは色々アレンジして応用が利きそうですね。

いかがでしたか？

あなたも作ってみたくなったでしょう。

今夜はマック風チキンナゲットで５００円ワインでも飲みましょうね。